Перед вами справочник по питанию, который содержит описание всех существующих диет: вегетарианства, сыроедения, раздельного питания, питания по системе учения йоги и аюрведы, питания в традициях дзен-макробиотащшнчики, астрологического питания, кремлевской диеты, диеты Аткинса, питания по группам крови, диеты GI (питание по гликемическому индексу) и пр По каждому виду диеты приведены все необходимые сведения (состав и рецепты блюд, показания и противопоказания к применению, возбйаэоможные побочные эффекты и др) В книге изложены принципы питания здорового и больного человека, рассказано о свойствах продуктов, предложены различные диеты и методики лечебного голодания Справочник поможет вам разобраться в многочисленных диетических рекомендациях и избежать вредных для здоровья последствий Авторы Борис Смолянский Владислав Лифляндский.